torsdag, december 24, 2015

Flygande Jacob

Det här lagade jag ofta innan jag gifte mig, han vill inte ha bananer i mat så jag har nästan glömt bort receptet, men ack så gott det är.

GOD JUL !!

onsdag, december 23, 2015

Fridas kyckling

Det här receptet har min kusin hittat på, smaskens, såsen är nästan för god.

tisdag, december 22, 2015

Turkisk ostpaj

Den här pajen är hur god som helst, Claes brukar göra en egen variant av den och stoppa i kebabkött.
Dagens och gårdagens recept kommer från boken Det orientaliska köket.

Första servicen

 Idag var Blue på sin första service, jag som tyckte han var så smutsig så det var pinsamt, men den andra bilen var mycket värre, Blue är alltså till höger, det lustiga är att den andra bilen bor också i Holmsund, jag kände igen reg-skylten.

Här byttes kupéfiltret, snacka om obekväm arbetsställning.
Jag har tur som har en så trevlig personlig mekaniker som ger mig smarta tips om bilen och besvarar alla mina frågor och låter mig vara närvarande i verkstaden.

måndag, december 21, 2015

Kuzulu pilav

Det här ett turkiskt recept som jag älskar, fast jag fuskar och har försvenskat det.
Jag tar nötkött istället för lamm som är rätt dyrt, och jag tar en burk krossade tomater istället för färska tomater och jordnötter istället för pinjenötter.

Jag kan rekommendera Mutti krossade tomater, de smakar otroligt mycket godare än andra sorter och de har inga tomatskal med heller.

Raffaello praliner

Jag fick hem ett paket med Raffaello praliner från Buzzador för att bjuda mina vänner och göra reklam.
De är otroligt goda, jag hade aldrig hört talas om dem förr, men alla jag bjöd blev helt saliga.
Det är inte choklad utan en sorts gräddfyllning med en mandel i, och kex på det med kokos på.
Enda nackdelen är att kokosen fäller en hel del, men goda är de.
De kommer att kosta 12,90 kr för 4 st, och finnas året runt, förut har det bara funnits vid jul och påsk, men jag hade som sagt missat dem helt.

söndag, december 20, 2015

Min kylskåpsrensar-röra

En gång när jag var sugen på nåt och hittade burkar med lite rester i kylen, plockade jag ihop så det blev den här röran, ja jordnötterna och russin låg inte i kylen då, men resten.
Det blev jättegott, ett mellanmål jag gärna äter.

Keso
räkor
röd paprika
sparris
jordnötter
russin

Blanda alltihop och njut.
Det ska vara mest keso.

lördag, december 19, 2015

Kyckling med ananas i kryddig sås

Det här är nästan för gott, såsen blir himmelsk.
Ändå är det flera år sedan jag lagade det, jag verkar ha för många kokböcker.

fredag, december 18, 2015

Magica de Hex kakor

Det här var min pappas favoritkakor, vi bakade dem ända sen 70 talet, men det ursprungliga receptet hade vi fått nån annanstans, fast recepten var identiska.

torsdag, december 17, 2015

Kalle ankas korvgryta

Det här receptet kommer från Kalle Ankas glada kokbok och är både lättlagat och väldigt gott.

onsdag, december 16, 2015

Blomkåls och potatisgryta

Här är ännu en indisk rätt, kokboken är så stor så den går inte in i scannern, därför de fotade bilderna som blir lite blixt på.
Jag har ingen aning om vad asafetida är, jag har aldrig skaffat det, och det smakar bra ändå.
Jag brukar ha falukorv till, men det går såklart att äta som en vegetarisk rätt också.

Riskompott

Det här ett en lättlagad efterrätt som man även kan äta som mellanmål, den är väldigt mättande.
Jag tar inte lika mycket kardemumma som de, 4 istället för 10, annars skulle det bara smaka kardemumma.
När jag är lat så hoppar jag över nötterna som ska strös över.
Jag dämpar inte värmen till 1 som de säger, då blir det aldrig klart, jag dämpar lite och vispar som en galning.
Receptet är från Indiska kokboken som jag köpte på Indiska för 20 år sen.

JA det är den 16 idag men eftersom jag är vaken än är det den 15:e för mig, hihi.

måndag, december 14, 2015

Änglaljus med John Kluge

I fredags var det äntligen dags för den årliga konserten Änglaljus med John Kluge och gästartister i Backens kyrka.
Han är så bra så jag finner inte ord, när han sjunger så glömmer jag alla bekymmer, så idag när jag har tusen saker att göra före jul har jag honom på repeat för att hålla mig lugn.
Han var  så snäll och gav oss vip biljetter på konserten.

Daniel Stenbaek , otroligt bra pianist.
Py Bäckman, hon är så mysig, ännu en favorit.
Gladys del Pilar, underbar sångröst och tänk att hon kände igen mig fast det gått några år sen vi träffades sist.



Skiva som Py signerade, jag tog inga autografer i blocket, har redan det av dem alla flera varv.

Mexicanska köttfärsbiffar

Det här receptet hade jag glömt bort, jag älskar det och lagade det ofta förr, mums.

söndag, december 13, 2015

Festfisk med räkor

Jag äter sällan fisk, men när jag gör det så använder jag gärna det här receptet.

lördag, december 12, 2015

Nasi Goreng

Jag har aldrig haft räkor i, bara därför att jag inte hade räkor hemma första gången jag lagade receptet, och sen dess har jag gjort utan, men får kanske testa med dem.
Receptet är från boken God mat  från 20 länder, av Marianne Wärnling.

fredag, december 11, 2015

torsdag, december 10, 2015

Indisk korvgryta

Det här receptet vet jag inte var det kommer ifrån, jag har haft det i många år, det är ett försvenskat recept, för indier äter inte falukorv, men det är hur gott som helst.

onsdag, december 09, 2015

Piroger med köttfärs

De här har min mamma gjort sen 70 talet när vi ska på utflykt, jag har aldrig ätit dem varma faktiskt, för det är verkligen utflyktsmat för  mig, här var jag ca 6 år och sitter och äter ute på en ö,  inte för att man ser vad jag äter men jag minns det.
JA jag hade också flytväst men hade tagit av den.

Ja jag bloggar bara om recept just nu men det är full galopp på jobbet, jag jobbar dubbelt den här veckan, det är helt ok, jag träffar många trevliga människor.

tisdag, december 08, 2015

Nudelgryta


Det här är ett väldigt bra recept, jag gjorde den idag, utan paprika, för jag hade ingen hemma, ingen broccoli för den var fryst och jag hade bråttom, men med griskött för det hade jag i strimlor.
Det går att variera och det är lättlagat och väldigt gott.
De säger 4 paket nudlar men 3 räcker.

måndag, december 07, 2015

Världens godaste bröd

Jag är helt galen i det här brödet, när det är julfest i kyrkan äter jag nästan ingen gröt, jag stoppar bara i mig bröd.
Själv har jag aldrig bakat det fast jag fått receptet för det är så ovanliga ingredienser som jag inte har hemma.  Nån gång får jag se till att köpa och baka.

söndag, december 06, 2015

Fläskfilé med kabanoss

Det här var vår bröllopsmiddag, men jag följer inte receptet.
Det är för mycket med TVÅ fläskfilé,  en burk syltlök mm, fram till och med svampen tar jag bara hälften, grädden hoppar jag över annars blir det soppa, sen följer jag resten av receptet.

lördag, december 05, 2015

Mandelkakor med choklad

De här kakorna är jättegoda, och lätta att göra.
Receptet är från Året Runt 1996 .
Känner mig riktigt duktig som lyckats blogga 5 dagar i rad nu.

Räkröra

Jag köper bara räkor utan skal, det finns ingen anledning att lägga ner massa tid och få illaluktande sopor. Så den här röran gå på nolltid för mig att göra.

torsdag, december 03, 2015

onsdag, december 02, 2015

Orientalisk kycklinggryta


Det här receptet fick jag på Ica Maxi för ca 15 år sen.
Jag använder inte matlagningsgrädde för det blir för blött då, det är ju en gryta och inte en soppa. Bananen använder jag inte och jag saknar den inte heller.

tisdag, december 01, 2015

Thailändsk sallad

Jag tänkte göra en adventskalender i bloggen i år, och dela med mig av några favoritrecept.
Jag börjar med en väldigt god sallad.
Jag har haft receptet länge, mins inte var jag fick det ifrån.