Hjälpföreningens årsfest

 Igår hade vi fest i kyrkan,det var kyrkans kvinnliga förening som firade 171 årsdagen av föreningens grundande.
"Hjälp " står för att vi ska hjälpa våra medmänniskor.

Vi var 24 närvarande, två var inte medlemmar, min mor och en annan kvinna.
Min mor älskar de här årsfesterna och är alltid ivrig att komma.
Först hade vi ett andligt möte med psalmer, bön och tal, sen åt vi.
Till förrätt var det grönsaksspett med en underbar vitlökssås, till varmrätt åt vi köttgryta med bland annat syltlök, och en bönsallad, efterrätten var pannacotta.
Vi var 3 som hjälptes åt med maten, så jag hade stått och gjort pannacotta till allihop på morgonen, det är så gott, men inte alls svårt.

Pannacotta
för 4 portioner

5 dl grädde
½ dl socker
1 tsk vaniljsocker
2 ½ gelantinblad

Lägg gelantin i blöt i lite vatten i en skål.
Häll grädde, socker och vaniljsocker i en gryta, vispa när det kokar upp.
När det just börjar koka, ta grytan av plattan, fiska upp gelantinbladen ur vattnet och rör ner dem i grädden.
Häll upp i portionsformar och låt kallna i kylen i 4 timmar.
Servera med bär eller sylt på.